Bílý medvěd

Nejlepší čeští degustátoři vybrali šampiony vín jubilejního 50. ročníku Valtických vinných trhů.

V pátek po poledni vyhlásila superkomise složená ze čtrnácti odborníků šampiony. Padesátými šampiony v této prestižní vinařské soutěži se stal ve vínech bílých Ryzlink vlašský z vinařství Vinum Moravicum z Bzence, který se zároveň stal i absolutním šampionem letošního jubilejního ročníku Valtických vinných trhů. Rulandské modré z vinařství Pavlovín z Velkých Pavlovic zvítězilo mezi červenými víny. Na absolutním šampionovi se nezávisle na superkomisi shodli i hodnotitelé z řad odborné veřejnosti Poháru Profesora Viléma Krause.

Majitel vinařství, odkud pochází absolutní šampion, neskrýval radost. „Už jsme získali několik ocenění na jiných soutěžích. Vždy jsem je posílal převzít manželku. Říkal jsem, že já půjdu na pódium, až vyhrajeme na Valtických vinných trzích. Mám velkou radost, že se nám to povedlo,“ řekl po vyhlášení Jan Bezchleb, majitel vinařství Vinum Moravicum.

Dodal, že ve svůj letošní Ryzlink vlašský dost věřil. „Je za ním spoustu práce celého týmu vinařství. Díky našim zaměstnancům jsme letos mohli předvést víno s bohatou vůní a dlouhou chutí, která přechází až do oříšků, jemného grepu. Na toto víno jsem opravdu hrdý,“ popsal šampiona mezi víny Bezchleb.

Členové komise v pátek ochutnali desítky těch nejlepších vzorků. Ani letos podle předsedy komise Jakuba Šebesty nebylo jednoduché vybrat to opravdu nejlepší. „Každý rok jsou ta vína tady lepší a lepší. Nevím, kde až může být vrchol. Letos byla obzvláště chutná vína bílá. Osobně mám radost z výhry odrůdy Ryzlinku vlašského, která je tady naše domácká moravská odrůda. Všechny vzorky, které jsme dnes hodnotili, snesou srovnání se zahraničními víny,“ uvedl Šebesta.

Kvalita vín podle něj v České republice rok od roku stoupá díky skvělé péči vinařů. „Jezdí se vzdělávat do zahraničí, pořizují nejmodernější technologie. Právě díky technologiím dnes mohou bojovat i s každoročními výkyvy počasí. Jediné, co se ovlivnit nedá, je celoroční klima. To je důvodem, proč česká a moravská červená vína nemají takovou ohnivost jako například vína z Toskánska,“ vysvětlil předseda komise

Valtické vinné trhy jsou nejstarší výstavou vín v České republice. První zmínka pochází již z roku 1858. V současné podobě ve spolupráci se Střední vinařskou školou ve Valticích se konají od roku 1967. Jubilejní 50. ročník přináší kromě tradičně výborných vín také novinku. „Všechna vína, která obdrží alespoň 90 bodů, získají velkou zlatou medaili. Budeme tak mít možnost speciálně ohodnotit skutečně nadprůměrně výtečná vína,“ vysvětlil nový systém předseda Valtických vinných trhů Marek Šťastný. Velkou zlatou medaili získalo 13 vín.

Přesvědčit se o znamenitosti oceněných vzorků budou mít příležitost všichni milovníci vinného moku 12. a 13. května v nově zrestaurovaném areálu Valtického zámku.

<< zpět na seznam